• Via Delicia Zelenináda prírodne prekvasená 250 g

    Via Delicia Zelenináda prírodne prekvasená 250 g

    Zelenináda prírodne prekvasená je lahôdková zmes s nálevom z jablčného octu.

    Zloženie: zmes prírodne kvasenej zeleniny 72% (kapusta, mrkva, cibuľa, zeler, paštrnák, maslová tekvica, čierna reďkev, ružičkový kel, chren a soľ), voda, jablčný ocot (4,6%), cukor, koreniny (obsahuje horčicu ).

    Spracovaná zelenina, mliečne kvasená (kyslá) zelenina
    Zelenináda prírodne prekvasená je lahôdková zmes s nálevom z jablčného octu.

    4.27 
  • Via Delicia Zapečený Tvarůžek na bravčovej paštéte 130 g

    Via Delicia Zapečený Tvarůžek na bravčovej paštéte 130 g

    Dobre vyzretý Tvarůžek sme položili na pastičky a zapiekli priamo v pohári. V každom poháriku je skutočne jeden celý Tvarůžek, ktorý dodáva výrobku nezameniteľnú, typickú chuť. Krajová špecialita, konzerva.

    Zloženie: Bravčové mäso 43% (podbradok a plece), cibuľa, údené bravčové mäso, bravčová pečeň, Olomoucký Tvarůžek 1ks, 15% (tvaroh, jedlá soľ, mliekarenské kultúry, voda), paštétové koreniny, jedlá soľ

     
    Originálna kombinácia lahôdkovej paštéty a Olomouckých tvarůžků

    39.00 
  • Via Delicia Vidiecke trio (darčeková kazeta)

    Via Delicia Vidiecke trio (darčeková kazeta)

    Jeřabinová džem 175 g, kačacie paštéta s jablkami 130 g, paštéta z grilovaného kuriatka 130 g

    Jeřabinová džem 175 g

    Plody sú pred varením pasírovanie, takže marmeláda je bez slupiček a zrniečok.

    Zloženie: Jeřabinová džem 50%, cukor

    Kačacia paštéta s jablkami 130 g

    Paštéta z kačacieho mäsa a kačacej pečene, doplnená o jabĺčka a restovanou cibuľku.

    Zloženie: kačacie mäso 60%, husacia pečeň 17%, bravčové mäso, jablká, cibuľa, jedlá soľ, korenie

    Paštéta z grilovaného kuriatka 130 g

    Vynikajúca zmes grilovacieho korenia, podľa našej receptúry, dodáva tejto paštéte ojedinelú chuť. Všetko je podporené vínnou redukciou, ktorá ešte viac zušľachťuje výsledný chuťový dojem.

    Zloženie: Kuracie mäso 51%, bravčový podbradok, cibuľa, mrkva, zeler, biele víno, jedlá soľ, grilovacie korenie
    Vidiecke trio je darčeková kazeta zložená z dvoch paštét a jedného džemu.

    15.50 
  • Via Delicia Slivkový džem s perníkovým korením 165 g

    Via Delicia Slivkový džem s perníkovým korením 165 g

    Slivkový džem s perníkovým korením obohatený badyánom, klinčekom a škoricou.

    Spracované ovocie, výberový džem menej sladký.

    Zloženie: slivky odkôstkované, cukor, pektín, perníkové korenie 1%
    Slivkový džem s perníkovým korením obohatený badyánom, klinčekom a škoricou.

    4.12 
  • Via Delicia špendlíkový džem 175 g

    Via Delicia špendlíkovej džem 175 g

    Má jemnú chuť podobnú mirabelkám, ale zároveň ostrejšiu kyselinku pochádzajúcu z planého ovocia.

    Zloženie: odkôstkované plané špendlíky (Prunus cerasifera) 50%, cukor, želírujúca látka – pektín.

    Plnené do skla.

    Vyrobené v ČR.
    Má jemnú chuť podobnú mirabelkám, ale zároveň ostrejšiu kyselinku pochádzajúcu z planého ovocia.

    4.12 
  • Via Delicia Šípkový džem 175 g

    Via Delicia Šípkový džem 175 g

    Šípková marmeláda sa používala na mazanie na chleba, na lepenie vianočného pečiva a samozrejme na výrobu šípovej omáčky.

    Je to výborný doplnok k syrom, predovšetkým k čerstvému koziemu syru.

    Zloženie: dužina z planých šípok 59%, cukor, pektín, citrónová šťava.

    Plnené do skla.

    Vyrobené v ČR.
    Šípková marmeláda sa používala na mazanie na chleba, na lepenie vianočného pečiva a samozrejme na výrobu šípovej omáčky.

    4.04 
  • Via Delicia Srnčia paštéta s portským vínom 130 g

    Via Delicia Srnčia paštéta s portským vínom 130 g

    Srnčie mäso je veľmi vyhľadávané pre svoju chuť aj dnes. V starých receptúrach sa často kombinuje so sladkým vínom. Dovolili sme si teda vytvoriť hrubo mletú paštétu s prídavkom portského vína, ktoré dodáva paštéte nezameniteľnú chuť.

    Zloženie: srnčie mäso (52%), bravčové mäso, zelenina (cibuľa, mrkva, zeler), portské víno (2,4%), jedlá soľ, korenie

    Hmotnosť: 130g

    Mäsový výrobok, konzerva

    Alergény: zeler
    V hájenkách a na panstvách bolo srnčie mäso v sezóne relatívne často na jedálenskom stole.

    47.00 
  • Via Delicia Rakytníkový džem 175 g

    Via Delicia Rakytníkový džem 175 g

    Špecialitka z rakytníka, sladkokyslá chuť v podobe džemu. Plody rakytníka rešetliakového majú vysoký obsah vitamínu C. Hodí sa k syrom, k mäsu, paštétam, na pečenie, varenie a dochutenie pokrmov.

    Zloženie: šťava z rakytníka 50%, cukor.

    Plnené do skla.

    Vyrobené v ČR.
    Špecialitka z rakytníka, sladkokyslá chuť v podobe džemu.

    4.51 
  • Via Delicia Pečený králik s bravčovým bôčikom 210 g

    Via Delicia Pečený králik s bravčovým bôčikom 210 g

    Pečený králik s bravčovým bôčikom je naložený vo voňavom korení a upečený dozlata spoločne s cibuľkou a s koreňovou zeleninou.

    Zloženie: králičie mäso 62%, bravčový bôčik 25%, cibuľa, mrkva, zeler, jedlá soľ, korenie

    Mäsový výrobok, konzerva

    Alergény: zeler
    Pečený králik s bravčovým bôčikom je naložený vo voňavom korení a upečený dozlata spoločne s cibuľkou a s koreňovou zeleninou.

    75.00 
  • Via Delicia Pečená prepelica s divokým korením 210 g

    Via Delicia Pečená prepelica s divokým korením 210 g

    Pečená prepelica s divokým korením je skvelá podávaná za tepla i za studena ako delikatesa k vínu.

    Zloženie: celá pečená prepelica 76% (priemerne 160 gv surovom stave), cibuľa, mrkva, zeler, červené víno, bravčový bôčik zaúdený, jedlá soľ, korenie

    Mäsový výrobok, konzerva

    Alergény: zeler
    Pečená prepelica s divokým korením je skvelá podávaná za tepla i za studena ako delikatesa k vínu.

    7.65 
  • Via Delicia Paštéta z grilovaného kuriatka 130 g

    Via Delicia Paštéta z grilovaného kuriatka 130 g

    Chuť grilovaného a dozlata upečeného kuriatka asi nemusíme nikomu popisovať. Ale predstavte si, že je z toho originálna paštéta.

    Zloženie: Kuracie mäso 51%, bravčový podbradok, cibuľa, mrkva, zeler, biele víno, jedlá soľ, grilovacie korenie.

    Plnené do skla.

    Vyrobené v ČR.
    Chuť grilovaného a dozlata upečeného kuriatka asi nemusíme nikomu popisovať. Ale predstavte si, že je z toho originálna paštéta.

    47.00 
  • Via Delicia Paštéta z diviaka na červenom víne 130 g

    Via Delicia Paštéta z diviaka na červenom víne 130 g

    Zloženie: mäso z diviaka (51%), bravčové mäso, červené víno (4,5%), cibuľa, mrkva, zeler, soľ, korenie

    Hmotnosť: 130g

    Tento výrobok neobsahuje lepok.

    Mäsový výrobok, konzerva

    Alergény: zeler
    Paštéta je prevoňaná divokým korením a borievkou, je dobre roztierateľná.

    47.00