- Osobný odber u vybraných partnerov
Zdarma
- Viacero možností doručenia
Priamo na vašu adresu alebo do výdajného miesta
2-3 Dni
od 2,99 €
- DHL Courier delivery
DHL courier will deliver to the specified address
2-3 Days
Free
Grizly Fazuľa Adzuki 1000 g
Administratívne zaradenie: strukovina
Zloženie: Fazuľa Adzuki 100%
Krajina pôvodu: Čína
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Adzuki (niekedy písané aj azuki) sú malé podlhovasté fazuľky, rastliny s názvom vigna hranatá (Vigna angularis). Majú svoj pôvod v Strednej a Východnej Ázii. U nás sa najčastejšie stretávame s týmito ďalšími druhy fazule: biele drobné a veľké jumbo, čierne, čierne oko, červené kidney, adzuki, Pinto, mungo (vigna zlatá) a ďalšie. Fazuľe sú bohaté na kvalitné rastlinné bielkoviny, a hlavne obsahujú veľké množstvo vápnika a draslíka a ďalej kyselinu listovú, fosfor, horčík, jód a železo, niacín aj provitamín A. Sú dobré na srdce, krvný obeh a vysoký krvný tlak. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať funkciu čriev. Fazuľe Adzuki sú lepšie stráviteľné ako ostatné strukoviny a majú veľmi pozitívny vplyv na aktivitu obličiek.
Použitie: Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľe vopred namočiť do vody na 8 hodín (ideálne cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľe prepláchneme a varíme v novej vode asi 45 – 50 minút do zmäknutia. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rasca, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Po uvarení dostanú jemnú orechovú chuť. Sú vhodné na prípravu polievok, nátierok, kaší, nákypov a šalátov. Fazuľe adzuki sú v Japonsku často varené so sladkou ryžou. Výsledkom je červený pokrm zvaný "Adzuki-Mochi".
Viac informácií o strukovinách a ich vlastnostiach si môžete prečítať v našom medveďom blogu. Zaujímavé recepty a nápady tiež nájdete v našom magazíne.
Adzuki sú malé podlhovasté fazuľky tmavočervenej až hnedej farby, ktoré majú na jednej strane typickú bielu čiarku. Po uvarení dostanú jemnú sladkastú orechovú chuť. Sú veľmi populárne v ázijskej a hlavne japonskej kuchyni.
Zľavový kupón 3 € (Zľavový kupón platí pri nákupe nad 100€)
Kód - > DogBP3
4.49 €
Priamo na vašu adresu alebo do výdajného miesta
2-3 Dni
DHL courier will deliver to the specified address
2-3 Days
Free
Platíte bezpečne:
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 2713 kJ / 648 kcal
Tuky: 1 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 63 g z toho cukry: 0 g
Vláknina 25 g
Bielkoviny: 39,1 g
Soľ: 0,03 g
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 2713 kJ / 648 kcal
Tuky: 1 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 63 g z toho cukry: 0 g
Vláknina 25 g
Bielkoviny: 39,1 g
Soľ: 0,03 g
Alergeny: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši